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杭州中餐創(chuàng)業(yè)班,哪里有?
杭州中餐創(chuàng)業(yè)班,哪里有?
142 2017-06-22
杭州中餐創(chuàng)業(yè)班,哪里有?杭州培訓(xùn)學(xué)校多之又多,想選擇一家靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),但不知如何選擇?
那么問(wèn)題就真正的來(lái)了,請(qǐng)問(wèn)杭州哪家中餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)強(qiáng)?
杭州天廚餐飲培訓(xùn)中心,擁有專業(yè)的中餐培訓(xùn)班,一家專業(yè)靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!
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【中餐創(chuàng)業(yè)班】
1、理論部分:烹飪發(fā)展史、原料知識(shí)、加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、成本核算等專業(yè)知識(shí)。
2、實(shí)操?gòu)幕A(chǔ)講起:刀功、勺功、火功基本功強(qiáng)化訓(xùn)練及油溫鑒定。
3、各種漿糊的制作與應(yīng)用,制油、制汁、制醬、制湯的操作要領(lǐng)。
4、38種烹飪方法舉一反三,實(shí)操講授杭邦菜、浙、川、粵、湘等精選代表菜。
5、廚房初加工到切配要領(lǐng),炒菜與火候?qū)I(yè)技術(shù)要領(lǐng)。
杭州天廚中餐培訓(xùn)班歡迎您的加入!
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