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早餐培訓(xùn) 學(xué)習(xí)早餐包子技術(shù)就到蜀味緣
早餐培訓(xùn) 學(xué)習(xí)早餐包子技術(shù)就到蜀味緣
90 2017-06-23
在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天,人們對烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營養(yǎng)的追求愈來愈高??焖贍I養(yǎng)食品是對人們?nèi)粘o嬍车慕^對補(bǔ)充,也是餐飲經(jīng)營的又一潮流。在這個餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中,傳統(tǒng)面點(diǎn)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛,如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭,盈利不菲。
傳統(tǒng)面點(diǎn)市場潛力巨大,以早點(diǎn)專賣店為例——特制早點(diǎn)營養(yǎng)健康、適合國人的口味和身體需求,以及飲食習(xí)慣,具有持續(xù)不斷的消費(fèi)需求。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.早餐項(xiàng)目所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí);
2.早餐項(xiàng)目技術(shù)學(xué)習(xí),做餅、粥等內(nèi)容學(xué)習(xí);
3早餐項(xiàng)目的全部工序配方及實(shí)際動手操作;
4.早餐項(xiàng)目各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
5.早餐項(xiàng)目制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道;
6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道;
培訓(xùn)項(xiàng)目:
包子,肉包,青菜包,豆沙包,咸菜包,蘿卜絲包,饅頭,小籠包,花卷,無礬油條,豆?jié){,豆腐腦,五香茶葉蛋,粥,胡辣湯等
早餐經(jīng)營特點(diǎn):
特色早餐系鮮嫩、味美,集多種營養(yǎng)于一身,做出的成品軟爛不膩,蘸調(diào)兌的佐料更濃香適口.原汁原味,風(fēng)味獨(dú)特,醇香鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。也因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新,同時(shí)得到了社會投資者的廣泛認(rèn)可。特色早餐系列項(xiàng)目具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢,平均凈利55%-65%,讓投資者一開業(yè)就能實(shí)現(xiàn)顧客盈門,可在短期內(nèi)收回全部投資。
學(xué)習(xí)流程:
1、一對一從開始教,然后是用自己按照配方制作,師傅都是有多年經(jīng)驗(yàn)的,師資力量可以放心。
2、對外省來的學(xué)員都免費(fèi)提供食宿,學(xué)習(xí)期間不但不限制時(shí)間,還免費(fèi)提供學(xué)習(xí)材料,中途沒有任何其他的收費(fèi)類目。
3、很多學(xué)員都是考察過多家的,如果還是不放心口味的話,可以先品嘗我們的口味,再簽訂培訓(xùn)合同。
4、關(guān)于技術(shù)的學(xué)會有沒有保障的問題,我們是以學(xué)員能獨(dú)立做出大家都認(rèn)可的味道,什么時(shí)候畢業(yè)是根據(jù)學(xué)員的個人意愿來定的,學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會為止
早餐創(chuàng)業(yè)開店具有成本孝風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)高的優(yōu)勢,開店成本少則幾千元,最多也才三四萬元左右。只要技術(shù)好,掌握了食客的喜好,早餐店就能生意紅紅火火。
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