做生意，簡單地說就是買東西，買大家需求的好產品，就是生意人的致富法寶，讓你小本創(chuàng)業(yè)，快速致富，蜀味緣深深知道每一位投資者的資金是來之不易的，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資心情，投資是一種抉擇：正確與否取決于你對市場的判斷，對潮流的把握以及對合作者的選擇;成功與否則取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。

成都蜀味緣餐火鍋培訓，凡是有意從事火鍋干鍋湯鍋香鍋事業(yè)的經營者和創(chuàng)業(yè)者，來我們這里都可以學到上等的特色餐飲技術，本公司專業(yè)培訓各種火鍋系列

培訓內容：

1、認識火鍋專用藥材香料;

2、了解各種火鍋專用調味品;

3、火鍋底料炒制和煉油工藝;

4、火鍋各種味型的制作工藝;

5、火鍋老油煉制工藝;

6、各種蘸碟的制作工藝;

7、鴨腸的發(fā)制(如何用凍鴨腸發(fā)制鮮鴨腸);

8、腌制各種牛肉(如麻辣牛肉、嫩牛肉等);

9、各種菜品的制作工藝;

10、學習菜品的刀工、刀法、保存;

11、菜品藝術裝盤、菜品加工工藝;

12、干貨的特殊發(fā)制方法;

13、火鍋店相關安全知識及注意事項;

14、學習如何處理相關證照、流程步驟;

15、學習店面的選址、裝修布局、器具采買、擺放等;

16、前廳廚房管理、崗位設置和經營技巧等;

17、3年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級;

培訓品種：牛油火鍋、清油火鍋、三鮮火鍋、鴛鴦火鍋、小火鍋

學習過程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

培訓時間：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

學習流程：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

培訓方式：常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

火鍋培訓餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數人的夢想，火鍋創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責任、對高品質生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運的選擇了蜀味緣餐飲培訓火鍋培訓!在這里，我們將與您一起腳踏實地，為您提供一站式全程火鍋培訓，全程護送您充滿自信的走向成功!

歡迎大家前來考察、學習，先品嘗，再比較，好吃再學。蜀味緣餐飲培訓的宗旨是：教你學餐飲真技術，助你走上成功路。蜀味緣餐飲培訓公司為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，包學會。

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