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湖南繁星西點烘焙培訓

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港式奶茶學校前十名

60 2017-07-05

港式奶茶學校前十名?糕點既是日常膳食中的不可或缺之品,又是逢年過節(jié)時的必備之物。那么怎么自己動手做呢,且聽一一道來!

簡單的糕點制作技巧趕緊試試看吧!

蛋糕制作操作要點:打蛋漿

將鮮雞蛋用清水洗凈,磕入容器內,參加白砂糖,用幾雙筷子順一個方向由慢到快攪打,使空氣充入,待蛋液快打好之前參加水,持續(xù)攪打,直到蛋液變成泡沫狀的黏稠膠體、體積比原來增加1.5-2倍停止。攪打時刻約為20分鐘擺布,時刻過短,充氣不行;時刻過長,面粉簡單起筋成塊,糖分子重新聚集下沉,發(fā)生沉淀,這么都會使制品達不到松發(fā)請求。

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學會糕點制作技能,自己做糕點,想怎么做就怎么,可以體會到隨心所欲的快樂。希望通過以上關于“港式奶茶學校前十名?”的介紹,能夠給大家?guī)韼椭?

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