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湖南繁星西點烘焙培訓

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奶茶周末班哪家好

45 2017-07-05

奶茶周末班哪家好?一家人利用周末的閑暇時光,共同參與制作精致美味的糕點。再配上一壺綠茶,一份完美的下午茶就誕生了。那么糕點在制作過程中需要注意什么呢下面來介紹。

糕點制作注意事項教你學做好吃糕點!

制作海綿蛋糕注意事項:

1、攪打速度在溶糖時要迅速,完結(jié)后體積已增大。氣泡已形成,要降為慢速。當氣溫高時要迅速短時完結(jié)。在冬天則相應慢速長時。

2、攪打方向要始終如一。此外,加粉時也要同方向。

3、抱負的蛋糖比是1:1,可獲得最大的體積。當雞蛋新鮮程度小時,則多加些糖,反之有負效果(稠度太大反而晦氣于摻入空氣)。

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奶茶周末班哪家好

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想要做出美味的糕點,只要堅持不懈地努力奮斗,就沒有不成功的。因為,堅持不懈是實現(xiàn)夢想的翅膀。本文關(guān)于“奶茶周末班哪家好?”的介紹就說到這里,感謝閱讀!

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