西式蛋糕烘培培訓(xùn)價格？很多人喜歡吃糕點(diǎn)，經(jīng)常買來做早餐吃，營養(yǎng)又健康。但又怕外面的糕點(diǎn)不干凈，想自己動手做，對此，為大家講解一下關(guān)于糕點(diǎn)制作的介紹。

簡單的糕點(diǎn)制作技巧趕緊試試看吧!

制作海綿蛋糕注意事項：

1、攪打速度在溶糖時要迅速，完結(jié)后體積已增大。氣泡已形成，要降為慢速。當(dāng)氣溫高時要迅速短時完結(jié)。在冬天則相應(yīng)慢速長時。

2、攪打方向要始終如一。此外，加粉時也要同方向。

3、抱負(fù)的蛋糖比是1：1，可獲得最大的體積。當(dāng)雞蛋新鮮程度小時，則多加些糖，反之有負(fù)效果(稠度太大反而晦氣于摻入空氣)。

學(xué)做糕點(diǎn)“口碑好，質(zhì)量棒”!

如今市場上培訓(xùn)糕點(diǎn)的機(jī)構(gòu)很多，收費(fèi)也層次不齊，“糕點(diǎn)小吃培訓(xùn)哪家好”自然困擾了很多想學(xué)糕點(diǎn)技術(shù)的人。在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的正規(guī)性和費(fèi)用方面是做的比較好的，來報名的學(xué)員都感覺性價比比較高。

西式蛋糕烘培培訓(xùn)價格

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