日式奶茶學校排行榜
109 2017-07-05
日式奶茶學校排行榜?相信很多小伙伴小時候都吃過媽媽親手做的糕點,香香甜甜,口感綿軟,美味可口,最重要的是帶著愛的味道。如今長大后,有沒有想過自己嘗試著做一次糕點呢
糕點制作的技巧連專業(yè)蛋糕師都不知道!
蛋糕太甜或者太淡:
能夠適當?shù)販p少細砂糖的使用量,這樣能夠在下降蛋糕甜度的一起杰出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了,也能夠加點糖粉進入充分口感。有人童鞋會問,那會不會影響到蛋白的打發(fā)呢?蛋白的打發(fā)參加細砂糖是為了輔佐打發(fā),并不是說多了或許少了蛋白就打發(fā)不了,就算是一次性參加所有的糖也是能夠打發(fā)的,只不過比較難罷了。
學糕點技術就上!
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