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湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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湖北哪里有麻辣燙培訓(xùn) 麻辣燙培訓(xùn)哪家好

29 2017-07-05

正宗麻辣燙培訓(xùn)武漢哪里有正宗麻辣燙培訓(xùn)正宗麻辣燙培訓(xùn)哪家好

培訓(xùn)內(nèi)容

底鍋湯料

★麻辣紅油開(kāi)胃味型(適合大眾消費(fèi)者)

★香辣紅油味型(帥哥靚女大愛(ài))

★海鮮原味增鮮味型(成功人士首選)

★五香清湯素顏味型(淑女乖仔的最愛(ài))

調(diào)味醬料

★秘制調(diào)味紅油★秘制調(diào)味麻油★秘制五香調(diào)味香油★秘制調(diào)味紅油鹵水★秘制調(diào)味增鮮鹵水★秘制調(diào)味海鮮醬★秘制調(diào)味豬肉香辣醬★秘制調(diào)味麻辣牛肉醬

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畜肉類

★撒尿牛丸串★豬肉丸串★羊肉串★串筍條★串香菇★牛肉串★骨肉相連★豬肉串★肥腸串★豬血串★毛肚串★脆骨串★火腿★脆皮腸等

禽肉類

★雞胗串★雞翅中串★雞柳串★雞脯串★雞血串★雞心串★鴨胗串★雞翅串★鴨腸串★鴨血串★鵪鶉蛋等

淡水魚(yú)海鮮類

★魚(yú)片串★魚(yú)腸串★魚(yú)泡串★蟹棒串★墨魚(yú)丸串串魚(yú)丸串★魷魚(yú)/須串★墨魚(yú)串★墨魚(yú)丸串★蝦球串★青蝦串★串海帶等

素食類

★腐竹串★面筋串★千張串★香干串★素雞串★千葉豆腐串★豆油皮串★麻花★方便面★粉絲等

時(shí)蔬類

★菠菜串★白菜串★生菜串★金針菇串★韭菜串★藕片串★藕帶串★蘑菇串★香菇串★黃瓜片串★青椒串★筍條串★小油菜串★玉米棒等

暴利飲品

★現(xiàn)調(diào)三彩果汁★現(xiàn)調(diào)珍珠奶茶★檸檬水★時(shí)尚皇茶★熱賣貢茶

配套項(xiàng)目

★花甲粉絲系列★油炸串串系列

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培訓(xùn)課程

理論課:

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范課:

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

實(shí)操課:

1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

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培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

麻辣燙系列1680元;加學(xué)花甲粉絲2480元;加學(xué)油炸串串系列2580元;全套學(xué)習(xí)3680元。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;中途不收任何費(fèi)用。

√免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。

√學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲(chǔ)物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。

√免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。

√免費(fèi)門(mén)招、設(shè)計(jì)菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計(jì),排水排氣排污等。

√提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨(dú)立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。

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