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沈陽面點培訓

[面食]
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沈陽面食面授課程排名

29 2017-07-18

沈陽面食面授課程排名?一直以來,餐飲業(yè)作為中國的熱門行業(yè),其發(fā)展速度遙遙領先其他行業(yè)。近年來,廚師行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,成為最熱門的行業(yè)之一,優(yōu)秀的廚師成為眾多知名餐飲企業(yè)求知若渴的對象。

做中西餐飲怎么樣

面條要溫乎乎地吃

面條的吃法多種多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。

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做中西餐飲,這些有用!

面條

使用古船面粉加入約1/3的冷水,攪拌均勻,醒面20分鐘后壓成面片,然后分幾次在家用壓面機上壓成約1毫米厚的面片,切條即可。若用手搟面,面團可和的稍軟一些。

煮面時,可在水面加一湯匙油,面條就不會粘,還能防止面湯起泡沫溢開鍋外。

沈陽面食面授課程排名:小吃培訓

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