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沈陽面點(diǎn)培訓(xùn)

[面食]
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沈陽米粉輔導(dǎo)班有哪些

33 2017-07-18

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韭菜盒子

原料:面粉500克,沸水250克餡:韭菜500克,雞蛋1個(gè),粉條50克,鹽,味精,蝦皮,熟豆油,花椒面。

做法:1、燙面。2、制餡,鹽分別放入粉條、炒雞蛋里晾涼,然后把餡的原料和調(diào)料拌勻。

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面條結(jié)團(tuán)噴米酒

有的時(shí)候面條煮砸了,結(jié)成一團(tuán)了,跟面疙瘩一樣了,口感不好,這個(gè)時(shí)候噴上點(diǎn)米酒,然后面條就很容易散開了。

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