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長沙湘味軒小吃培訓中心

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錫紙燒烤培訓

75 2017-04-12

培訓內(nèi)容

培訓品種

錫紙烤魚、錫紙蝦、蟹、錫紙烤肉、錫紙牛肉、錫紙魷魚、錫紙金針菇、錫紙茄子、錫紙豆腐等、

培訓過程

1.錫紙燒烤原料與基本工具設備的認識,

2.錫紙和原料的挑選,

3.秘制醬料的制作及調(diào)配方法,

4.各種食材的制作技巧與處理方法,

5.各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解, 

 

培訓時間

學費1200元

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公司優(yōu)勢

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