學(xué)習(xí)資訊 News
冒菜是最近幾年才時興起來的，在以前就叫麻辣燙，但是冒菜物廉價美，味道麻辣鮮香很受老百姓的歡迎，所以成都的大街小巷到處都是冒菜攤和冒菜店。很多人總是想
一、包子饅頭制作培訓(xùn) 包子饅頭的制作很多時候是按照比例和經(jīng)驗的，酵母、水、面的比例是比較容易掌握，但是包法的話要下很大的功夫。四川的包子一般都
一、酸辣粉的制作 酸辣粉的制作在乎四點：麻辣酸燙。只要掌握好這幾個要求，基本上算的上市一碗合格的酸辣粉了。如果確實沒有條件能買到水粉的話，用干粉
教你識破小吃培訓(xùn)的各種騙人陷阱！ 筆者是從事多年專業(yè)小吃培訓(xùn)的從業(yè)者，創(chuàng)業(yè)的當(dāng)初也很巧合，因為當(dāng)初開個餐館比較困難，一個偶然的機會發(fā)現(xiàn)做餐飲小吃培
一、紅燒牛肉面的制作 四川常見的紅燒牛肉面一般選擇用煙熏竹筍和牛腩來制作。所以一般情況下蜀味香培訓(xùn)都選擇用這種方法來紅燒。紅燒牛肉要求牛肉
掃一掃
獲取更多福利
獵學(xué)網(wǎng)企業(yè)微信
獵學(xué)網(wǎng)訂閱號
獵學(xué)網(wǎng)服務(wù)號
