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新鄉(xiāng)苗老太

[廚師]
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傳授不僅是小吃技術(shù),更是一種精神

37 2017-04-26

尊敬的小吃培訓苗校長:

您好,在這心情無比激動的情況下我畢業(yè)了。我非常感謝苗老太小吃培訓學校,讓我對以后生活有了很大的信心。

當時在小吃培訓網(wǎng)站上看到是就被苗老太65歲創(chuàng)業(yè)被評為中國十大杰出女性,多次坐客中央電視臺并在人民大會堂做過報告,得到了國家領(lǐng)導人的高度贊譽說“苗老太教的不僅是技術(shù),而是一種自立民族的精神,是愛黨愛國的精神......”被她的精神所折服,抱著對苗老太小吃培訓學校的向往,我坐車來到了新鄉(xiāng)小吃培訓基地。來到這里受到老師們的熱情招待,讓我深深感受到苗老太的精神是多么的偉大。在學習涼皮、米皮、麻辣燙、米線、涼面、擔擔面、朝鮮面等小吃項目的過程中,有六位小吃專家級的教授們講的課很透徹并且很精辟,我很快掌握了特色小吃技巧和知識。我在嘗到了苗老太的涼皮后,真是名不虛傳,他們小吃學校做出來的涼皮是晶瑩透徹的,并且能在空中隨便抖,不裂、不斷、不開口,我也是人生第一次看到。特別是苗老太小吃學校研制的辣椒油,紅丟丟,全世界第一流。苗校長在小吃操作間親自指導我們每一個學員并且說:“我們的辣椒油為什么獲國際金獎呢?因為我們的辣椒油有長生不老的基因,越吃越年輕,越看越像宋祖英,再看就是董卿......”整個操作間(鍋霧院)的小吃學員們樂得都合不住嘴,并報以熱烈的掌聲,苗校長真不愧是小吃專家級的教授教我們絕技。

在一個晚上我有幸,聽小吃苗校長為我們講課,那樸實的語言和那對人生感悟的真言,又一次深深打動了我的心,一次一次把我們的斗志帶向高潮,讓我們大家真真切切感受到了小吃苗校長的真誠和樸實。

在這即將離開小吃培訓學校的時候,我沒有太多的語言來表達我對小吃苗校長的尊敬,只有通過傳授給我的技術(shù)發(fā)揚光大它的優(yōu)勢來報答了,再一次感謝苗老太小吃培訓基地的所有人

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