“老家自家種的蠶豆，看著剝好的豆子眉毛沒黑還有點嫩，考慮了一下怎么吃，想來想去想到了在苗老太小吃培訓學校吃的一道最家常的就是蔥爆蠶豆１

小吃培訓主料：蠶豆200克

小吃培訓輔料：色拉油2勺雞精少許鹽半小勺砂糖少許蔥2根

蔥香蠶豆的做法：

1.剝好的豆子洗干凈撈出瀝干水分

2.起油鍋

3.放入豆子翻炒

4.加點鹽

5.加一點點砂糖炒勻?？梢圆患?/p>

6.加點兒水

7.燒至汁水收干撒蔥花

8.加點雞精炒勻即可。小吃培訓苗老太小吃培訓學校烹飪技巧：不喜歡吃甜口的就不要加砂糖了！我家是習慣了！