貴陽酷德西點蛋糕咖啡培訓學校常年開設翻糖蛋糕裱花西點翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓課程,面向貴陽、六盤水、遵義、安順、銅仁、畢節(jié)等及全國招生182.8507.1956曹老師肖老師gykdjy/

美味芒果瑪芬

配料

蛋清5個

肉桂30g

鹽3g

香草香料5g

香蕉1個

檸檬汁23g

芒果切片2杯

橙汁14g

蘋果醬3/4杯

泡打粉5g

蘇打粉10g

白砂糖1/2杯

高筋面粉1杯

面粉1杯

做法

1將面粉，泡打粉，蘇打粉，白砂糖，肉桂和鹽混合，攪拌均勻。

2在另一攪拌盤內(nèi)倒入蛋清，蘋果醬，檸檬汁及橙汁，攪拌后注入1，使其完全浸濕。

3拌入芒果，香蕉和堅果。

4將3注入已經(jīng)墊上紙襯的瑪芬模至2/3處，烤箱調(diào)至175℃烘焙20-25分鐘。

5取出冷卻5分鐘即可食用。