法式金槍魚面包

材料面團：高筋面粉300克，低筋面粉150克，鹽3克，糖10克，酵母粉10克。，餡料：金槍魚罐頭，玉米罐頭，沙拉醬，洋蔥，黃油，芥末醬。做法１．溫水和開酵母粉。倒入篩過的面粉中，加鹽和糖。揉成面團。放在容器中密封。發(fā)酵１小時。２．分成小份后滾成團，蓋上保鮮膜，醒１０分鐘。用搟面杖搟開，卷起來繼續(xù)發(fā)酵３０－４０分鐘。３．將金槍魚罐頭水瀝干，加入沙拉醬，甜玉米，用黃油炒好的洋蔥末混合攪拌。４．發(fā)酵好的面團中間劃開。噴水后入烤箱。１９０度，烤１０分鐘。取出，在中間塞入餡料。刷蒜油，再加烤８分鐘。