杭州酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開(kāi)設(shè)翻糖蛋糕裱花西點(diǎn)翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向嘉興、溫州、紹興、湖州、金華、衢州、臺(tái)州、麗水、寧波等及全國(guó)招生培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓（新橋頭村夜市富橋足浴城樓上6樓)

配料

杏仁粉3/4杯

可可粉1/2杯

椰奶1杯

甜味劑6湯匙

已融椰子油6湯匙

鹽1/2茶匙

全蛋2個(gè)

香草香精2茶匙

榛子粉1杯

泡打粉2茶匙

蘇打粉2茶匙

做法

1.預(yù)熱烤爐至175℃，將烤架置于中間，在烤盤(pán)上刷油。

2.攪拌盤(pán)中加入干性配料，充分混合，靜置。

3.另一攪拌盤(pán)中放入全蛋、椰奶、甜味劑、椰子油、香草香精，攪勻。

4.將3倒入2中攪拌充分。

5.將4倒入1。

6.烘焙35分鐘，冷卻完全后，切割，即可。