杭州初級咖啡班

培訓目標：

1.掌握咖啡基本知識，認識咖啡師與咖啡館；

2.能夠提供標準的咖啡服務（迎賓、點單、出單、擺盤、結賬、送客和清潔等）；

3.了解咖啡館每日開業(yè)與結業(yè)的相關流程與注意事項；

4.正確掌握常見咖啡器具（法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機等）的使用方法與注意事項；

5.正確掌握常見咖啡設備（意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等）的使用方法與注意事項；

6.Espresso萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶；

7.熟練制作咖啡館經典冷熱咖啡飲品與吧臺常見冷熱飲品；

8.雕花藝術初步；

9雞尾果汁的概念及調制

10.健康養(yǎng)顏花果茶的功效及調配方法

11.速效花草茶的功效及調配方法

12.花式熱咖啡的制作

報名要求：

高中以上文化程度，0起點的咖啡愛好者、咖啡創(chuàng)業(yè)者、在校學生、白領或商務人士，以及希望成為咖啡師的社會各界人士。

培訓課時：10課時

培訓費用：980元/人（含教材、物料等）

（優(yōu)惠套餐：初級+中級+高級=3600元、可省1040元）

咨詢400-6677-656

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