杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學校常年開設翻糖蛋糕裱花西點翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓課程,面向杭州市拱墅區(qū)上城區(qū)下城區(qū)江干區(qū)西湖區(qū)濱江區(qū)蕭山區(qū)余杭區(qū)富陽區(qū)淳安桐廬建德臨安等及全國招生培訓地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx

麗酥餅干

原料：

金澳司烘焙奶油630g

白糖1080g

鹽2g

小蘇打5g

泡打粉5g

蛋6個

低粉1050g

花生碎1125g

葡萄干碎180g

制作方法：

1、先將烤焙奶油、糖、鹽拌均勻加入蛋拌勻。

2、加入低粉、泡打粉、蘇打粉、拌均勻。

3、加入花生碎和葡萄干碎拌勻

4、壓至2厘米厚入冰箱冷凍2小時。

5、將冷凍好的餅干胚切長7厘米，厚2毫米，寬2厘米的長條。

6、烘烤上火180/下火150，14分鐘呈金黃色即可。

提示：

烘烤溫度：180/150℃

烘烤時間：14分鐘