杭州中式烹調(diào)師初級班哪里有？哪家培訓(xùn)機構(gòu)是專業(yè)的，擁有專業(yè)的中式烹調(diào)師初級班？

那么問題來了，學(xué)初級中式烹調(diào)師，到哪里？

當(dāng)然是到杭州明珠烹飪學(xué)院了。這是一家專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)，擁有專業(yè)的中式烹調(diào)師初級培訓(xùn)班！

杭州明珠中式烹調(diào)師初級班：

學(xué)期：全日制1個月（4周）/業(yè)余班（上午或下午一個半月）/雙休班（6-7次）即以上課程內(nèi)容學(xué)會為止

考證標(biāo)準(zhǔn)：初級廚師等級證書：如要考證由勞動局統(tǒng)一收取，學(xué)員可自定是否參加考試（可考初級）

等級證書：《中華人民共和國職業(yè)資格等級證書—中式烹調(diào)師初級》全國通用（出國有效）

課程簡介:

培養(yǎng)初級廚師標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，從刀工、火候等基礎(chǔ)學(xué)起，掌握原料選擇和加工、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配、菜肴色、香、味調(diào)制、四季菜系烹制等知識。為滿足不同口味要求、促進食欲、為餐桌增添光輝打下堅實基矗掌握基礎(chǔ)后每次學(xué)習(xí)2-4道菜（附課程表），菜肴根據(jù)四季變化調(diào)整，主菜不變，學(xué)員也可自選菜系學(xué)習(xí)（材料可自帶或?qū)W校統(tǒng)一采購）。

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