武漢餐飲培訓(xùn)中心
90 2017-06-23
武漢餐飲培訓(xùn)中心?伴隨中國(guó)改革開(kāi)放的發(fā)展歷程,全社會(huì)物質(zhì)文明與精神文明已經(jīng)取得快捷提升,與此相對(duì)應(yīng)的有兩個(gè)重要標(biāo)志:一是物質(zhì)文明與精神文明的進(jìn)步程度從日新月異的餐飲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r得到充分體現(xiàn);二是中西經(jīng)濟(jì)、文化及各方面的交流與合作也從日趨交融的中西餐飲行業(yè)得到充分體現(xiàn)。未來(lái)國(guó)內(nèi)餐飲會(huì)如何發(fā)展,又如何改善,請(qǐng)看下文。
中西餐飲到底有怎樣的發(fā)展前景?
西餐市場(chǎng)外來(lái)連鎖初步試探,本地企業(yè)加速連鎖化發(fā)展,升級(jí)管理水平,導(dǎo)入全面的CI戰(zhàn)略已開(kāi)始啟蒙,部分企業(yè)近期整合營(yíng)銷(xiāo)傳播的啟動(dòng)呈加速態(tài)勢(shì)。西餐市場(chǎng),外來(lái)餐飲連鎖企業(yè)肯德基、德克士壟斷西式快餐市場(chǎng);豪享來(lái)細(xì)分切入牛排市場(chǎng),凸顯出其個(gè)性,擴(kuò)張速度最快;雨花餐廳切入高端消費(fèi)領(lǐng)域,但因所選商圈和營(yíng)銷(xiāo)策略初步啟動(dòng),發(fā)展?fàn)顩r還不明朗。
了解了發(fā)展前景,我們看看以下發(fā)展建議
從顧客的角度出發(fā),滿足他們的消費(fèi)欲望。外食市場(chǎng)是餐飲業(yè)的基礎(chǔ),而外食的一個(gè)重要原因就是基于應(yīng)酬的需要人們需要尋求一種更好的環(huán)境氛圍,更周到的服務(wù),更形式化的場(chǎng)所和更豐富的飲食選擇。國(guó)外的餐飲企業(yè)中,經(jīng)常通過(guò)舉辦雞尾酒會(huì)、自助餐等形式,向顧客提供社交機(jī)會(huì)。有些飯店的餐廳設(shè)有專門(mén)的招待單身客人的餐桌,為那些無(wú)陪伴的商業(yè)旅游者提供一個(gè)與飯店職員和其客人相互認(rèn)識(shí)的機(jī)會(huì),這種辦法對(duì)那些定期到該地出差的人特別有效。
武漢餐飲培訓(xùn)中心
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中西餐飲是一個(gè)非常大發(fā)展行業(yè),學(xué)習(xí)中西餐飲時(shí)應(yīng)該要先了解學(xué)習(xí)中西餐飲的意義,這樣你才會(huì)清晰的找到自己的目標(biāo),通過(guò)對(duì)中西餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選擇,這樣你才會(huì)為自己開(kāi)創(chuàng)一個(gè)良好的開(kāi)端?!拔錆h餐飲培訓(xùn)中心?”的講解今天就到這里,不清楚的可以到了解更多內(nèi)容。
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