蜀味緣餐飲包子饅頭培訓(xùn)適合小本經(jīng)營的個人、夫妻及微小店面，包子饅頭的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特優(yōu)勢和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市嘗工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營，所到之處總能引發(fā)搶購風潮，匯聚人氣更匯聚財氣，不但成為當?shù)亍罢信啤泵朗?，更成為大眾都市快速餐飲的首選佳品。

蜀味緣餐飲包點培訓(xùn)內(nèi)容：

1、傳授包子面粉的選擇和識別。

2、傳授稱面、和面的技術(shù)。

3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。

5、傳授包餡的方法以及技巧。

6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。

7、傳授材料的保存方法。

8、傳授花卷、饅頭的制作方法。

面點培訓(xùn)的種類包括：

鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、雞汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米饅頭、老面饅頭、蕎麥饅頭、鴛鴦饅頭、紫薯饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷

粥類培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)：

1、皮蛋瘦肉粥制作;2、花生排骨粥制作;3、香菇玉米粥制作;

4、蔬菜肉末粥制作;5、三鮮雞肉粥制作;6、營養(yǎng)八寶粥制作;7、水果粥制作;8、綠豆湯制作;9、紅豆湯制作;10、銀耳湯制作;11、葡萄蓮子粥制作;12、珍珠小湯圓制作;13、牛奶燕麥粥制作;

學(xué)習過程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

培訓(xùn)時間：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習時間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。

學(xué)習流程：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!

培訓(xùn)方式：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!

隨著時代的發(fā)展，為了跟隨上現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，越來越多人習慣走出廚房，到外面的店鋪解決自己的早餐問題，這也是早餐業(yè)一直以來都繁華興盛的緣由?？此撇黄鹧鄣脑绮停浔澈髤s有很大的經(jīng)濟利益，業(yè)內(nèi)人士透露，早餐的利潤可達40%—60%，而大飯店的一個菜品的利潤才30%。選擇早餐項目進行創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為很多小本產(chǎn)業(yè)者的首選項目之一。投資僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，在商嘗超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售。

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