雞翅包飯源自于一道工藝臺灣雞翅包飯，也叫油包飯，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小吃，一直以來都是許多商戶眼中的商機。如何能更快更加高效的制作這道小吃，讓這道小吃更加平民化，一定的難點阻擋了許多商戶的想法。

培訓品種

奧爾良雞翅包飯香辣雞翅包飯麻辣雞翅包飯肉絲雞翅包飯咖喱雞翅包飯蒜香雞翅包飯孜然雞翅包飯五香雞翅包飯檸檬雞翅包飯香菇雞翅包飯

火腿雞翅包飯蔥香雞蛋包飯等

培訓內(nèi)容

1、大、小雞全翅的挑選采購方法。

2、雞全翅的骨頭去除方法(不破皮)。

3、各種口味雞翅包飯雞翅的腌制。

4、各種口味雞翅包飯做法。

5、飯的處理及二次加工和調(diào)味。

6、腌制好的雞翅和飯的組合灌裝技巧。

7、雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧。

8、學習烤制制作方法

9、售賣方法和技巧培訓。

想擺攤做生意，不知道賣什么好?臺灣無骨翅包飯，雞翅包飯，美味可口，擋不住的誘惑。投資小，高收益，不用任何技術直接當老板。正宗臺灣雞翅包飯，風靡全臺灣南北夜市，大陸剛剛開始流行，市場潛力巨大!

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