古今中外，餐飲行業(yè)一直是永盛不衰，因為人人都離不開吃，對于生命，吃是頭等大事。所以從事餐飲業(yè)自然是金項目。餐飲業(yè)的投資可大可小，利潤豐厚。很多大的餐飲巨頭開始都是從小店發(fā)展而來，如北京全聚德、國外的肯德基等等。餐飲業(yè)的投資孝起步快、發(fā)展迅速，所以從事餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)與發(fā)展首選的金項目。

包子培訓內(nèi)容：

1、餡料：學習如何使用豬肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里學員重點學習掌握餡料調(diào)制比例，方法、技巧等知識。

2、面皮：學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里學員重點學習掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。

3、包包子：學習如何包包子。這里學員重點學習掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。

4、蒸包子：學習如何使用蒸籠蒸包子。這里學員重點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。

餃子培訓內(nèi)容有：

1.餃子原材料的認識和選用;

2.發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點;

3.各種餡料的制作工藝及要點;

4.水餃高湯的熬制方法;

5.餃子包餡的手法技術(shù)及要點;

6.餃子的花式的制作技巧;

7.水餃的制作過程詳解;

8.煎餃的制作過程詳解;

9.蒸餃的制作過程詳解。

粥類油條

1.粥類：0地瓜粥、黑米粥、小米粥、紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、咸粥等

2.豆腐腦，豆?jié){，油條，包子、生煎包、肉夾饃、手抓餅、卷餅、燒餅。

培訓保障：

1、學員掌握全部技術(shù)以后，從頭到尾操作，自己覺得滿意后，學習結(jié)束。

2、結(jié)合我們十幾年的經(jīng)營心得，對學員選址，店面布置，經(jīng)營方法，成本控制等各方面給予全面的建議。

3、本小吃技術(shù)培訓內(nèi)容，總之我們毫無保留的教授全部技術(shù)，希望學員經(jīng)營成功。

4、學員到來以后，先品嘗味道，然后和我們進行交流，對我們滿意后，我們就安頓好學員，然后開始教學。

早餐培訓首選蜀味緣餐飲培訓，選擇一個優(yōu)質(zhì)的項目投資是非常有利的，目前，早餐項目就是一個不錯的選擇，早餐項目沒有加盟費，學習技術(shù)免費提供食宿，包食材學會為止。中途不會在收取任何費用，可先嘗后學。

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