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成都愛廚餐飲培訓學校

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成都金牛區(qū)中西餐飲培訓課程管理

116 2017-06-23

成都金牛區(qū)中西餐飲培訓課程管理?想學餐飲怎么辦?那就去報名餐飲培訓學校啊!不知道想學哪門技術怎么辦?沒關系,餐飲培訓學校課程豐富,在學習之前會讓您仔細挑選,小編在這里做了一些總結,希望可以幫助到大家對餐飲課程的選擇。

中餐培訓課程

精品糖藝特色班:糖藝是我國古老的一種飲食技藝,糖分又是人體不可或缺的營養(yǎng)物質,所以本課程開設主要講解糖藝原料、工具選用、糖的熬制、拉糖、吹糖訓練、各式花朵、水果、動物、糖藝整體創(chuàng)作。通過對糖藝的掌握制造出喜愛的食品。

你以為就只有中餐培訓嗎?下面還有西餐。

西點中級班:嚴格按照國家中級職業(yè)資格培訓教學大綱,學習食品安全及營養(yǎng)知識,專業(yè)成本核算及專業(yè)英語知識,傳授蛋糕類、清酥類、硬質面包類、泡芙類、乳凍類、裱花蛋糕類六大類包括咖喱牛肉角、熱狗酥卷、葡式蛋撻、法式長棍、硬質吐司面包、虎皮蛋卷、瑞士卷筒、植脂奶油上下對稱、鮮奶油節(jié)慶蛋糕等40種糕點的制作方法。

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相信大家對于“成都金牛區(qū)中西餐飲培訓課程管理?”已經有所了解了!不少人對餐飲業(yè)的發(fā)展持有懷疑的態(tài)度。這就涉及到對于學習中西餐飲的作用不明確,因此沒有確定好自己的學習目標,所以,我們平時要做到主觀與客觀相結合,樹立自己的學習目標,朝著這個方向努力,在中西餐飲培訓班中,努力踏實,這樣才會坦然面對考試。

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