成都金牛區(qū)中西餐飲培訓專業(yè)課程？餐飲培訓學校的課程有很多，有西餐培訓也有中餐培訓，小編在這里總結(jié)了許多前人的經(jīng)驗，并考察了許多餐飲培訓學校的課程安排，為大家對餐飲培訓學校課程的了解做個簡單的總結(jié)，下面我們就一起來看看吧!

我們先說中餐培訓課程

廚師中級班：傳授本幫菜即中國八大風味菜肴特色制作，花色拼盤、工藝拼盤、花卉雕刻、筵席組合菜單制作，整雞、魚脫骨、講授原料性質(zhì)及其加工應用、干貨發(fā)制、餡料制作、肉料腌制、汁醬調(diào)配、刀工技術(shù)、花式圍邊、烹調(diào)技法的運用。

你以為就只有中餐培訓嗎?下面還有西餐。

西點精英創(chuàng)業(yè)班：該課程屬于西式面點類，主要通過職業(yè)廚師任教，掌握栗子塔、椰絲排、巧克力曲奇、蛋糕、果凍等基礎(chǔ)課程知識，熟悉制作工藝，之后步入下一階段的學習，該課程涵蓋基礎(chǔ)課程+中級課程+高級烘焙市場流行品種+藝術(shù)及韓式裱花進修課程+巧克力裝飾進修課程+咖啡課程+藝術(shù)翻糖造型課程+創(chuàng)業(yè)指導課程。

成都金牛區(qū)中西餐飲培訓專業(yè)課程

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中西餐飲的飲食培訓課程有哪些？以上就是小編對這個問題的講解，當然大家也別給自己太大的壓力，“成都金牛區(qū)中西餐飲培訓專業(yè)課程？”就這么多，將來是大家的，所以，大家需要為了自己的未來都要加倍的努力呢，大家加油哦!

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