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廣州御食緣餐飲小吃培訓(xùn)

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開麻辣燙點(diǎn)需要多少資本,廣州麻辣燙培訓(xùn)哪家好?

108 2017-06-28

如擺一個小攤,只需2-4

平方即可,投資300-500元,2人就能開業(yè)若擺一個夜市,根據(jù)規(guī)模大小,投資800-2000元,要是開一間50平方左右的店,投資8000元左右。麻辣燙店效益分析

"麻辣燙"由于味道奇特,自然會招來好生意,而且利潤是成本的3-6倍,如6元錢的豬肉用此法涮燙可賣到8-21元。一個小攤每晚至少可涮燙

1000-1500串(相當(dāng)于200-300碗),平均每串售價0.40元,收入400-600元,除去成本130-200元,日利270-400元,月利8100-12000元。假如開一個50m2左右的店,如經(jīng)營得法,每天至少營業(yè)額1500元,利潤1000元以上,用利30000元,年度純利36萬元左右。

1.在鬧市或夜市的集中地段、車站、碼頭、公園、學(xué)校、場鎮(zhèn)等繁華地點(diǎn)定點(diǎn)經(jīng)營。

2.小型以休閑為主,開店以坐客為主,休閑主食兩兼顧。

3.熬制好"奇味香料",以奇香誘人、招客,讓休閑食用的人一把把地拿著吃,作免費(fèi)廣告。

4.可適當(dāng)賣一些"奇味香料"擴(kuò)大知名度。

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