苗老太辣椒油紅溜溜，全世界第一流，我們的辣椒油有長(zhǎng)生不老基因，越吃越年輕，越看越像宋祖英，再看就似董卿。

到新鄉(xiāng)走一走看一看，不吃苗老太的香涼皮真遺憾，椒油紅溜溜，全世界第一流，八九十年代，苗老太靠辣椒油打天下，一天賣五六千元，當(dāng)時(shí)黑龍江一個(gè)賣小吃的，每天早晨吃一碗，中午吃一碗，晚上吃一碗，并在那里停留了一星期做實(shí)地考察，并且和苗大娘套近乎說(shuō)道：“您教教我吧，我跟您錢，大媽說(shuō)黃金有價(jià)技術(shù)無(wú)價(jià)，我們是靠苗老太的辣椒油核心技術(shù)來(lái)賺錢的，當(dāng)時(shí)正在熱播電視劇大宅門(mén)，其中的祖?zhèn)麽t(yī)方是傳男不傳女的，大娘說(shuō)這是我經(jīng)過(guò)多年研制的結(jié)晶，在這個(gè)研制的過(guò)程中，一桶油三百斤，光油就損失了十幾桶，大料損失了幾麻袋，辣椒面更是不計(jì)其數(shù)，苗大娘說(shuō)：”年輕人，大娘為了研制辣椒油有一次熱油把鍋放到火上后由于長(zhǎng)期投入大量精力去研制這樣技術(shù)，導(dǎo)致過(guò)度疲勞，再鍋還在火上的時(shí)候，大娘坐在板凳上就睡著了，要不是兒子及時(shí)發(fā)現(xiàn)將剛剛開(kāi)始蔓延的火苗及時(shí)撲滅，險(xiǎn)些把家里的房子燒毀，所以說(shuō)這項(xiàng)絕技來(lái)之不易，我也不會(huì)輕易傳授給別人，當(dāng)時(shí)王三木說(shuō)：“給你100萬(wàn)將辣椒油絕技傳授給我，大媽笑笑說(shuō)：”可口可樂(lè)的配方給幾個(gè)億都不教，家有萬(wàn)貫家產(chǎn)不如一技之長(zhǎng)，我將來(lái)也要傳給我的兒子，但是充滿愛(ài)心的苗校長(zhǎng)一排賣涼皮小吃的，我們賣100碗他們賣不了一碗，我們從地?cái)偘l(fā)展到2300平米的教學(xué)大樓，苗老太的辣椒油走進(jìn)人民大會(huì)堂得到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度贊譽(yù)，省市領(lǐng)導(dǎo)人的高度關(guān)注，我們河南的學(xué)員楊艷粉在西安闖天下，他嘗遍了西安大街小巷的涼皮，例如捷爾泰涼皮，秦鎮(zhèn)米皮后說(shuō)他們的涼皮突出酸和辣但沒(méi)有香味，我們的學(xué)員在哪里開(kāi)了一家棒棒王小吃店，平時(shí)一天賣七八千，去年五一的那一天買了一萬(wàn)多元，每天把他累得上氣不接下氣，往廁所一溜小跑，并且買了一個(gè)五彩繽紛的涼皮機(jī)，非常感謝苗老太辣椒油，解決了起早貪黑的痛苦，全自動(dòng)涼皮機(jī)幾天就把成本賺回來(lái)了，在西安雇傭一個(gè)工人做涼皮工資是1800，兩個(gè)人的話就是1600，兩個(gè)月就能省出一臺(tái)機(jī)器，這臺(tái)機(jī)器沒(méi)有人類的感情，不會(huì)休息，也沒(méi)有周六周日，隨時(shí)上崗，無(wú)怨無(wú)悔，不用和面也不用洗面，在吃瓜子和聊天的同時(shí)就把涼皮做出來(lái)了。