苗老太辣椒油紅溜溜，全世界第一流，我們的辣椒油有長生不老基因，越吃越年輕，越看越像宋祖英，再看就似董卿。

到新鄉(xiāng)走一走看一看，不吃苗老太的香涼皮真遺憾，椒油紅溜溜，全世界第一流，八九十年代，苗老太靠辣椒油打天下，一天賣五六千元，當時黑龍江一個賣小吃的，每天早晨吃一碗，中午吃一碗，晚上吃一碗，并在那里停留了一星期做實地考察，并且和苗大娘套近乎說道：“您教教我吧，我跟您錢，大媽說黃金有價技術(shù)無價，我們是靠苗老太的辣椒油核心技術(shù)來賺錢的，當時正在熱播電視劇大宅門，其中的祖?zhèn)麽t(yī)方是傳男不傳女的，大娘說這是我經(jīng)過多年研制的結(jié)晶，在這個研制的過程中，一桶油三百斤，光油就損失了十幾桶，大料損失了幾麻袋，辣椒面更是不計其數(shù)，苗大娘說：”年輕人，大娘為了研制辣椒油有一次熱油把鍋放到火上后由于長期投入大量精力去研制這樣技術(shù)，導(dǎo)致過度疲勞，再鍋還在火上的時候，大娘坐在板凳上就睡著了，要不是兒子及時發(fā)現(xiàn)將剛剛開始蔓延的火苗及時撲滅，險些把家里的房子燒毀，所以說這項絕技來之不易，我也不會輕易傳授給別人，當時王三木說：“給你100萬將辣椒油絕技傳授給我，大媽笑笑說：”可口可樂的配方給幾個億都不教，家有萬貫家產(chǎn)不如一技之長，我將來也要傳給我的兒子，但是充滿愛心的苗校長一排賣涼皮小吃的，我們賣100碗他們賣不了一碗，我們從地攤發(fā)展到2300平米的教學(xué)大樓，苗老太的辣椒油走進人民大會堂得到國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度贊譽，省市領(lǐng)導(dǎo)人的高度關(guān)注，我們河南的學(xué)員楊艷粉在西安闖天下，他嘗遍了西安大街小巷的涼皮，例如捷爾泰涼皮，秦鎮(zhèn)米皮后說他們的涼皮突出酸和辣但沒有香味，我們的學(xué)員在哪里開了一家棒棒王小吃店，平時一天賣七八千，去年五一的那一天買了一萬多元，每天把他累得上氣不接下氣，往廁所一溜小跑，并且買了一個五彩繽紛的涼皮機，非常感謝苗老太辣椒油，解決了起早貪黑的痛苦，全自動涼皮機幾天就把成本賺回來了，在西安雇傭一個工人做涼皮工資是1800，兩個人的話就是1600，兩個月就能省出一臺機器，這臺機器沒有人類的感情，不會休息，也沒有周六周日，隨時上崗，無怨無悔，不用和面也不用洗面，在吃瓜子和聊天的同時就把涼皮做出來了。