吃論小戰(zhàn)勝對(duì)手的唯一途徑是絕技

小吃市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)拼的是口味，口味好才能掙大錢(qián)，小吃無(wú)語(yǔ)，口味說(shuō)話，小吃涼皮口味決定于牛奶蒜絕技。

牛奶蒜是本人發(fā)明的小吃絕技，也是本人在小吃行業(yè)戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的絕活。許多人喜愛(ài)吃蒜，但是，吃完蒜從口中飄出的蒜味卻讓許多人難以接受。然而這個(gè)讓極具創(chuàng)造力的日本人最頭疼的事，使他們幾代人也沒(méi)有研究出來(lái)，卻被我攻克了這一世界難題。

事出有因，當(dāng)時(shí)我們1988年賣(mài)小吃涼皮，拌涼皮離不開(kāi)蒜，可經(jīng)常遇到不愿意加蒜汁的客人，原因是怕口中留下難聞的蒜味。這個(gè)是世界小吃難題，引發(fā)了我的思考，我想“能不能讓蒜好吃，又沒(méi)有蒜味呢？”經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的實(shí)踐偶然的機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)了蒜和牛奶按照一定的比例混合起來(lái)，吃到嘴里就不會(huì)留下難聞的蒜味，而且還養(yǎng)顏美容。

自從我發(fā)明了牛奶蒜，我們一排有六家賣(mài)小吃的，我們賣(mài)100碗，他們賣(mài)不了一碗，原因很簡(jiǎn)單，他們沒(méi)有絕技。還有我們的廣告詞也是戰(zhàn)勝對(duì)手的絕技?！跋肭嘻愓颐缬?，苗記是俏麗的發(fā)源地，扮演楊貴妃的演員為什么長(zhǎng)的那么漂亮，主要吃了本人發(fā)明的牛奶蒜”，有很多女同胞聽(tīng)到廣告語(yǔ)就好像葡萄是酸的馬上流口水，不吃不好受，有的女同胞不好意思走過(guò)去，停一會(huì)從大樓拐過(guò)來(lái)，非吃一碗不可，原因是愛(ài)美是人的天性，無(wú)產(chǎn)者解放全人類(lèi)，難道不是為了美嗎？喜兒她爹過(guò)年的時(shí)候給白毛女買(mǎi)了2尺紅頭繩，難道不也是為了美嗎？

牛奶蒜的作用與療效：養(yǎng)顏美容，治口臭，無(wú)蒜味，治高血壓，心臟病，失眠療效最好（單相思不治），已在國(guó)家商標(biāo)專(zhuān)利局注冊(cè)商標(biāo)，

辦有專(zhuān)利，被《中國(guó)食品》所收錄。

小吃牛奶蒜的發(fā)明是戰(zhàn)勝對(duì)手的秘密武器，以前我們賣(mài)涼皮沒(méi)有發(fā)明牛奶蒜的時(shí)候，一天賣(mài)500-600元，自從發(fā)明了小吃牛奶蒜平時(shí)一天賣(mài)2000-3000元，最多的時(shí)候賣(mài)5000-6000元，和我們一起賣(mài)涼皮的5-6家，我們賣(mài)100碗，他們有的賣(mài)一碗，有的不開(kāi)張。就是因?yàn)槲覀冇信Ｄ趟膺@個(gè)秘密武器，是戰(zhàn)勝對(duì)手的法寶。假如你不放牛奶蒜，你調(diào)一碗小吃涼皮，啥味道都沒(méi)有，放了牛奶蒜可以把小吃涼皮調(diào)到更加好吃的地步，用事實(shí)說(shuō)話，用口味作證。

制作牛奶蒜方法有五種很講究，第一種，必須在夜深人靜的時(shí)候凌晨三點(diǎn)，熬到六點(diǎn)，冬天切忌男的穿皮襖，女的穿羊皮坎夾，為什么必須在凌晨三點(diǎn)，熬到六點(diǎn)呢？因?yàn)榈厍蛄璩咳c(diǎn)發(fā)生萬(wàn)有引力，把牛奶味吸走了，三點(diǎn)零五分都不行，因?yàn)閻?ài)情的列車(chē)是準(zhǔn)時(shí)啟動(dòng)的，假如你沒(méi)有登上列車(chē)，就把你甩到二股道上，所以時(shí)間很重要。第二種，回家以后喂牛10斤蒜，一擠就是牛奶蒜，但是牛必須哞，假如牛不哞，擠出來(lái)的奶水稀，濃度達(dá)不到。第三種，假如凌晨三點(diǎn)忘記起床，必須用大被子蒙住頭不能見(jiàn)光線，一見(jiàn)光線就有牛奶味。第四種，鮮牛奶加溫50度，把大蒜浸泡48小時(shí)，搗碎即可。第五種，品牌很重要，用伊犁、蒙牛，不能用三鹿，三鹿有毒，三鹿有三聚氰胺。

因?yàn)楸救苏莆樟私^技牛奶蒜，在國(guó)際大賽中調(diào)制的苗老太涼皮“軟筋筋，辣呼呼，香噴噴”的香涼皮。使每位評(píng)委品嘗過(guò)后都贊不絕口，并且他們臉對(duì)臉，面對(duì)面說(shuō)話沒(méi)有一點(diǎn)蒜味，解決了世界上小吃一道難題，我們不但注冊(cè)了商標(biāo)還辦有專(zhuān)利。

總而言之，小吃戰(zhàn)勝對(duì)手唯一途徑是絕技，小吃市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比的口味，只有口味好才能賺大錢(qián)，有的學(xué)員以前在家賣(mài)涼皮幾年、幾十年只能賺個(gè)幾萬(wàn)元，后來(lái)來(lái)到我們苗老太學(xué)校，學(xué)到了特色絕技牛奶蒜，一年賺幾十萬(wàn)、幾百萬(wàn)，并感慨萬(wàn)千的說(shuō)“牛奶蒜不學(xué)不知道，一學(xué)真奇妙，發(fā)家致富的絕活絕技全學(xué)到。”