李剛毅跟著苗老太培訓學校的師傅做了“出師”前的最后一次涼皮兒

眼看著就要畢業(yè)了，新鄉(xiāng)一名在讀碩士研究生李剛毅卻抽空學習起了涼皮兒制作技術。昨日下午，剛從當?shù)匾患覜銎号嘤柊唷俺鰩煛钡睦顒傄阏f：“工作難找，先學會自立再說。在苗老小吃培訓學校學到了很多關于小吃方面的技術”

李剛毅今年28歲，安陽市安陽縣蔣村鄉(xiāng)東麻水村人。2003年，他從河南師范大學生物科學專業(yè)本科畢業(yè)后，順利考取了本校的碩士研究生。

李剛毅說，去年年底，父親在地里干活時摔壞了腿，從此臥病在床。家里還有兩個正在上高中的妹妹，作為長兄，他思前想后，決定邊學謀生手藝邊找工作。新鄉(xiāng)有一家全國有名的苗老太小吃涼皮兒培訓學校，李剛毅趁著年前放假，前去報了名，學習起涼皮兒、米皮兒、麻辣燙等小吃的制作技術。該校苗校長說起李剛毅蹺起了大拇指：“到底是研究生，動作麻利，接受能力強，啥東西都是一學就會，是我們學校入手最快的學員”

李剛毅說，過兩天他打算回家把技術教給父母，讓父母趁天熱前把涼皮兒攤兒先支起來，“如果有合適的工作，我當然不放棄。但眼下還是要騎驢找馬，先自立再說?！?/p>