到成都蜀味緣餐飲學習麻辣小龍蝦，低投資，高回報!綠色營養(yǎng)，健康美味的食品已經成為餐桌上必不可少的，無論是在大超市旁邊還是居民小區(qū)，隨處可見麻辣小龍蝦連鎖學員店的紅火景象。5平方米以上的店面，幾千元即可投資。當月投資，即可見效，一次投資，終身受益。小吃投資經營比較簡單，想開好店，主要是學到特色的好口味技術。經營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車都行。根據個人和當地市場的情況，來選擇適合自己的經營方式。

麻辣小龍蝦培訓內容：

1麻辣小龍蝦的發(fā)展史及基礎知識;

2鮮蝦的精選與清理過程;

3麻辣小龍蝦的輔料調制與制成;

4麻辣小龍蝦的現場實際操作步驟與注意事項;

5麻辣小龍蝦的醬料制成與加工;

6認識挑選數種秘制香料

7秘制醬料、調味料、料汁的搭配

8蝦的處理、炒制、悶制全套過程

項目內容：手抓大蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、香辣小龍蝦、口味蝦等。

麻辣小龍蝦培訓包括：煲湯、選龍蝦、調鹵水、龍蝦處理、配料準備、操作方法與技巧等。學成后供應設備，材料采購市場地址

麻辣小龍蝦特點：色澤紅亮、香辣鮮濃口味：香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。

蜀味緣餐飲學習過程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

蜀味緣培訓保障：

1、學員掌握全部技術以后，從頭到尾操作，自己覺得滿意后，學習結束。

2、結合我們十幾年的經營心得，對學員選址，店面布置，經營方法，成本控制等各方面給予全面的建議。

3、本小吃技術培訓內容，總之我們毫無保留的教授全部技術，希望學員經營成功。

4、學員到來以后，先品嘗味道，然后和我們進行交流，對我們滿意后，我們就安頓好學員，然后開始教學。

培訓時間：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

學習流程：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

培訓方式：常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

鄭重承諾：學員隨到隨學，先品嘗后學習。包教包會，學會為止。師傅一對一，手把手教學，學員實際操作。學習期間，包吃包祝畢業(yè)后師傅指導開店和采購原料。畢業(yè)后本人終身免費復習，只需交食材費用。

成都蜀味緣小吃培訓教油燜大蝦麻辣小龍蝦的投資可大可小，經營異常靈活，因為麻辣小龍蝦獨特的口味、廣受大眾喜愛，全年經營無淡季，夏季更是異?；鸨?，利潤豐厚。既可開店又可外賣，無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、集貿市嘗工廠學校兩側、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、還是車站等處均適合經營。

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