花甲米線(xiàn)好吃不貴，屬于大眾消費(fèi)，市場(chǎng)空間大，利潤(rùn)空間高。成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)花甲米線(xiàn)，不受經(jīng)驗(yàn)、學(xué)歷限制，好學(xué)、簡(jiǎn)單，快速上路，快速盈利。

最近幾年來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)的一大奇觀是小吃市場(chǎng)的火爆。在相關(guān)數(shù)據(jù)中，小吃行業(yè)的增長(zhǎng)率達(dá)到2位數(shù)，在整個(gè)餐飲行業(yè)高居榜首。此外，饞嘴花甲米線(xiàn)加盟投資孝回高報(bào)，也是小吃的一大特色。

蜀味緣花甲米線(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容:

1.錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選;

2.花甲的處理方法;

3.花甲湯底的配方與熬制技巧;

4.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配;

5.花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過(guò)程;

6.各種口味花甲米線(xiàn)的制作技術(shù)

花甲米線(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為，花甲性味特征：性寒、味咸。歸經(jīng)：胃經(jīng)。功效：花甲有滋陰明目、軟堅(jiān)化痰的功效?；缀鞍踪|(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)，對(duì)于干咳、失眠、目干等病癥有調(diào)理作用，對(duì)淋巴結(jié)腫大、甲狀腺腫大也有較好療效;具有降低血清膽固醇作用的物質(zhì)。

養(yǎng)生宜忌：花甲適宜甲狀腺腫、支氣管病患者，陰虛者。忌：陽(yáng)虛脾胃虛弱者。

相宜配伍：花甲與豆腐配伍同食，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏?；着湮榫曼S炒食。用于肺結(jié)核、陰虛盜汗者。

米線(xiàn)是大米做成，口感柔和，香氣濃郁，是中國(guó)人，尤其是南方家庭中必不可少的主食之一。且易于消化，是老弱婦孺皆宜的食品。

性味特征：性平、味甘、淡。歸經(jīng)：脾、胃經(jīng)。

蜀味緣培訓(xùn)保障：

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

7、蜀味緣承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用;

培訓(xùn)時(shí)間：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。

學(xué)習(xí)流程：簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

培訓(xùn)方式：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!

錫紙花甲米線(xiàn)，又叫錫紙花甲，是一種最近兩年剛出來(lái)的一種新式的小吃形式。錫紙花甲米線(xiàn)制作與其他小吃不同，烹飪過(guò)程中不需要任何烹飪器材，他的烹飪器材就是錫紙。烹飪過(guò)程是將處理好的花甲與特制的湯料一同盛在錫紙中包裹起來(lái)放在加熱容器上進(jìn)行加熱，待花甲完全張口后將米線(xiàn)加到里面去，時(shí)間不長(zhǎng)，一份新鮮美味的錫紙花甲米線(xiàn)就出世了。上善佳錫紙花甲米線(xiàn)由于是在高溫狀態(tài)下進(jìn)行加工，細(xì)菌真菌完全被殺死，吃起來(lái)非常的衛(wèi)生健康，而且花甲中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物資，經(jīng)常食用能夠起到強(qiáng)身健體的作用，因此錫紙花甲米線(xiàn)在市場(chǎng)上非常受歡迎，

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